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#137 來々軒 [山梨のラーメン]

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來々軒




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スープも麺も普通。

チャーシューは厚切りでボリュームがあるが
良くある甲府の醤油カラい味付け。

浅漬けのお漬物は最高に美味しい。




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でも、漬物屋じゃないからね・・・




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個人的星ログ
ギリギリで
★★★☆☆


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#やってなかった 空蝉 [山梨のラーメン]

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以前、『葵』だった場所にできた
新規店ですが・・・

やってなかった!!




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第9回 山梨ラーメン祭 [山梨のラーメン]

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一応・・・

今日と明日!

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#136 順和 [山梨のラーメン]

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順和




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しっかり一人前のラーメンに
しっかり一人前の麻婆丼で
サラダも付いて

税別 680円!
(コスパ無敵)

この価格で美味しいのが不思議。




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しっかりしたオシボリで加点あり。




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ランチセットはタップリ2人前なので注意。
(事前に言えば量を減らしてもらえます。)


個人的星ログ
★★★☆☆

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#135 どさん子 × とり鉄 [山梨のラーメン]

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どさん子 × とり鉄




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合併による展開なのでしょう。
ギョウザも双方の2種類が楽しめます。




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とても美味しい味噌ラーメンが
数種類選べます。




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個人的星ログ
★★★☆☆

(3.8)


美味しい味噌ラーメン!


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#134 旭製麺所 [山梨のラーメン]

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旭製麺所
(フジヤマ55甲府昭和店の後に入りました。)



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とても美味しい。
全体のバランスが良いし
魚介も主張し過ぎていない。

700円台でも具だくさん。
チャーシューもネギも高品質。




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個人的星ログ
★★★☆☆

(星3.7)


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#133 峠のラーメン [山梨のラーメン]

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厚切りトロトロチャーシュー、美味しい!!

手打ち麺はもう少しコシがほしいです!

スープも及第点です。




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個人的星ログ
★★★☆☆

星3.8です。
美味しい!!

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#132 湯村食堂 [山梨のラーメン]

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湯村食堂




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魚介系が香る醤油スープ。

チャーシューも
ワンタンも普通です。

900円は高いな・・・




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個人的星ログ
★★★☆☆


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#131 らあめん花月 嵐 [山梨のラーメン]

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今さら

らあめん花月 嵐

??





いやいや、期間限定で
家系ラーメンが食べれるらしく・・・





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試してみたわけです。





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個人的星ログ
★★★☆☆


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#130 あさひや [山梨のラーメン]

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あさひや
(あさひや食堂)




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チリチリ細麺を硬目で出してきた。
コレは私の好みの仕上げ。




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550円なら、こんなもんかな。
安い動物臭の多い味でした。



個人的星ログ
★★☆☆☆


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#129 荻窪ラーメン 旭 [山梨のラーメン]

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荻窪ラーメン 旭




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ご高齢の夫婦が営む
ラーメン店。




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ま、安いからイイか。

個人的星ログ
★★☆☆☆


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#やってないし!  大衆食堂 風来坊 [山梨のラーメン]

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風来坊



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田舎の店は気まぐれ。
自分の都合で店を閉めます。

慣れてきたけど・・・。

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#128 みんみん [山梨のラーメン]

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みんみん




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ちょっと変わったラーメン
『マーボーラーメン』
ただのラーメンに麻婆豆腐を
かけただけのイメージで注文。

ところが完成度が異様に高く、
使用素材の味わいもとても良い。
鷹の爪やニンニクもフレッシュで良い。
高級感もある。
ひき肉の品質も高く、700円でも
割安感があるほど。




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高めで大きいテーブルは
とても落ち着く。




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個人的星ログ
★★★☆☆
(3.7)


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#127 あんどう亭 [山梨のラーメン]

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あんどう亭




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オシボリは良い!!
コレは夏冬問わず加点です。




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チャーシューは少量かつ
味付けが安っぽい。
酒と醤油に短時間漬けたようなものが
3枚小さく乗って200円アップはダメ。

雑味の多いスープが、
なかなか良い麺を台無しに
しています。

このクオリティーで、930円は
高すぎる。




個人的星ログ
★★☆☆☆




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#126 くうろん (喰龍) [山梨のラーメン]

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くうろん (喰龍)




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ココのトマトラーメンは要チェックと思い、
迷わず注文しましたが・・・




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トマト感が足りない・・・
800円もするのになぁ。

でも麺は平打ちツルツルの
手打ち風麺で良かった。




個人的星ログ
★★☆☆☆


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#125 らあめん なが楽 [山梨のラーメン]

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らあめん なが楽




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店員さん、おススメは
『 味噌 』
と断言!!




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麺が残念でした。
味わい薄く、茹で過ぎ状態。

味噌の質と味はとても良いのに
スープの深みが足りない。

しかしこの内容なら、
安いのでコスパは最高!




個人的星ログ
★★★☆☆


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#124 幸楽苑 [山梨のラーメン]

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今さらながら・・・

幸楽苑



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期間限定のメニューを
チェックしに行きました。



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相変わらずの
奥行きのないスープですが、
麺はツルツルで良かったです。



個人的星ログ
★★☆☆☆


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♯123 たつみ亭 [山梨のラーメン]

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たつみ亭




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けっこう好きです。
醤油ラーメンの後ろから
魚介系の風味が顔を出す。



・美味しいラーメン
・美味しいチャーハン
・杏仁豆腐
・フルーツ
・細かく注いでくれる水
・食後のお茶

ぜーんぶあわせて
納得の690円




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個人的星ログ
★★★☆☆



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#122 七福 [山梨のラーメン]

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七福



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今まで見た中で最大のオシボリ!!
『 オシボリ 』 と言うよりも 『 タオル 』

家庭用洗剤で洗濯した香りがします。
商業感を感じません。
おもてなし感があります。


さらには、飲み物も
水とお茶が同時に!!!




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つけ麺はスッパカラい甲府の
スタンダードつけ麺です。


・お茶を飲み切ったと同時に注いでくれる。
・水を飲み切ったと同時に注いでくれる。
・つけスープを割るスープを
 冷めないタイミングで出してくれる。
・つけスープを割ると「しょっぱくないですか?」
 と声をかけてくれる
・「寒いので店内で上着を着ていって下さい
 大丈夫ですから、はい。」
・感謝を告げて、お見送り


全く、全然、
見ていないようにしていながら
ずっとお客さんを見て気にしている

これだけの店を訪問して
今さら接客No.1店が
現れるとは思っていませんでした。

ラーメン=星2,8
接客=星5.0

この店の高齢なご夫婦(?)は
とても感じよくて素晴らしい!!



個人的星ログ
★★★☆☆


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#121 松壱家 [山梨のラーメン]

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松壱家





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すき家があった場所に
松壱家・・・

どちらも家系?(笑)





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雑味のないスープが良い。
大量生産して冷凍輸送
しているらしいですが。

全体的に美味しい!

個人的星ログ
★★★★☆


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#120 くるまやラーメン (南アルプスガーデン店) [山梨のラーメン]

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くるまやラーメン




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ココの 『 濃厚味噌チーズラーメン 』 が
食べてみたく、訪問するも・・・・


うーん・・・
味噌・チーズ・香辛料が
合ってない。


この店はやっぱり
ネギ味噌チャーシューかな。




個人的星ログ
★★★☆☆




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#やってなかった 湯村食堂 [山梨のラーメン]

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湯村温泉にある
湯村食堂

閉店時間の14:00より前に
行きましたが閉店していました。

またの機会に・・・




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王将かー・・・

今日は、いいや。


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#119 中華飯 竜平 [山梨のラーメン]

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中華飯 竜平





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美味い!!

シンプルな甲府の昔ラーメンですが
クオリティが高い!
比較的新しい店なのに。

バランス100点!

裏側に顔を出す
ほんのりと甘いスープに
味わいのある麺。
チャーシューも素晴らしい!

ビックリした!


コレは完成形ですね。





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個人的星ログ
★★★★☆


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#118 ヒットラーメン [山梨のラーメン]

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ヒットラーメン




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ホームランまではいかない
ヒットラーメン???


仮店舗のような外観からは
想像できない清潔な店内。

とても好感が持てます。




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中華食堂のチャーハンに
サービスで付いてくる
『 中華スープ 』 な感じです。

普通に食べれる
ラーメンです。




個人的星ログ
★★☆☆☆


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#117 仙成 [山梨のラーメン]

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仙成




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厚さ約1センチの
トロトロ極上チャーシューが
とてもすばらしい。

平打ちツルツル麺も
味わい深く良い仕上がり。




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個人的星ログ
★★★☆☆

星3.8ぐらい美味しかった。



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#116 とんとん [山梨のラーメン]

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独自の路線でイイですね。





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平打ち太麺がとても良い。
メンマの味付けも素晴らしい。

厚切りチャーシューと
スープは薄味ながら
クセになる味。





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独特で良いと思います。




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個人的星ログ
★★★☆☆




http://imademasita.blog.so-net.ne.jp/2016-04-25-1
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#115 麺や つきみ [山梨のラーメン]

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麺や つきみ




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普段は手打ちうどんなどを出す
バキバキの居酒屋。

月に約2回ほど、月曜に不定期。
しかも 11:00~14:00 のみ
開店する特殊な麺やです。




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塩は5食限定なので
開店前に並ぶ必要があります。




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ロースとビーフ調のチャーシューと
シッカリ醤油系チャーシューと
完璧な煮タマゴと
素晴らしいメンマと
味わいのある麺・・・・

素晴らしいレベル!




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スープは生青魚の臭みを
もう少し抑えたいところ・・・
その後味の生臭さ
さえなければ星五つ!




個人的星ログ
★★★★☆



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