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#30 博多らーめん 田中 [福井のラーメン]

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博多らーめん 田中

メチャメチャ美味しい!

特にスープの豚の旨みが
他にない独特の美味しさ。
『豚骨』というより
『豚肉』のような旨みが立っている。
よほど素材が良いのか?



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しかし、今まで星四つ付けた
九州博多豚骨と比較して
何かが足りない。

麺の味わいと
スープの奥行きかなぁ。


個人的星ログ
★★★☆☆
(星3.9)

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