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#41 中華そば 一力 (いちりき) [福井のラーメン]

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中華そば 『 一力 』



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素材感を感じる。
これだけ美味しいスープと麺なら
無雑作に乗った紅生姜を工夫すべき。



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チャーシューの味付けも
バランスをもう少し工夫したら
よいのでは?印象が薄い。


個人的星ログ
★★★☆☆
(星3.6)

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